肽是两个或两个以上氨基酸通过肽链缩合连接而成的化合物。一般连接的氨基酸不超过50个。肽是氨基酸的链状聚合物。
氨基酸是最小的分子,蛋白质是最大的分子。多个肽链经过多级折叠形成蛋白质分子。
肽是参与生物体各种细胞功能的生物活性物质。肽具有原始蛋白质和单体氨基酸所不具备的独特生理活性和医疗保健作用,具有营养、保健、治疗三重功能。
小分子肽以完整形式被人体吸收。肽经十二指肠吸收后,直接进入血液循环。
肽是两个或两个以上氨基酸通过肽链缩合连接而成的化合物。一般连接的氨基酸不超过50个。肽是氨基酸的链状聚合物。
氨基酸是最小的分子,蛋白质是最大的分子。多个肽链经过多级折叠形成蛋白质分子。
肽是参与生物体各种细胞功能的生物活性物质。肽具有原始蛋白质和单体氨基酸所不具备的独特生理活性和医疗保健作用,具有营养、保健、治疗三重功能。
小分子肽以完整形式被人体吸收。肽经十二指肠吸收后,直接进入血液循环。
(1)增强免疫力
(2)抗自由基、抗氧化
(3)缓解骨质疏松
(4)有益肌肤、美白肌肤、嫩肤
经过研究,科学家发现鱼皮中的胶原蛋白与人体皮肤中的胶原蛋白惊人地相似,而且其含量还高于人体皮肤中的胶原蛋白。鱼皮可以也很好地促进皮肤细胞的粘附,带动皮肤真皮层成纤维细胞和角质形成细胞的增殖。
(1)增加含水量
(2)增加皮肤弹性
(3)增加皮肤胶原蛋白含量
2.抗自由基研究:
食品;保健食品;食品添加剂;功能性食品;化妆品
20-25岁人群:5克/天(增加体内胶原蛋白含量,使皮肤、头发、指甲健康、充满活力)
25-40岁:10克/天(抚平细纹,保持肌肤年轻光滑)
40岁以上人群:15克/天,每日一次(能迅速使皮肤丰润滋润,促进毛发生长,减少皱纹,恢复青春活力。)
鱼胶原蛋白肽粉规格
(辽宁泰爱肽生物工程技术有限公司)
产品名称: 鱼胶原蛋白肽粉
批号:20230122-1
生产日期:20230122
有效期:2年
储存:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
测试项目 规格 结果 |
分子量:/<2000道尔顿 蛋白质含量 ≥90% >95% 肽含量 ≥90% >95% 外观 白色至浅黄色水溶性粉末 白色水溶性粉末 气味 无臭 至 特征无臭 味道无味到特色无味 水分 ≤7% 5.3% 灰分 ≤7% 4.0% Pb ≤0.9mg/KG 阴性 细菌总数 ≤1000CFU/g <10CFU/g 霉菌 ≤50CFU/g <10 CFU/g 大肠菌群 ≤100CFU/g <10CFU/g 金黄色葡萄球菌 ≤100CFU/g <10CFU/g 沙门氏菌 阴性 阴性
|
分子量分布:
检测结果 | |||
物品 | 肽分子量分布
| ||
结果 分子量范围
1000-2000 500-1000 180-500 <180 |
峰面积百分比 (%, λ220nm) 20.31 34.82 27.30 10.42 | 数均分子量
第1363章 628 第297章 / | 重均分子量
1419 第656章 316 / |